Tuesday, Jan 23rd

Last update:10:24:25 AM GMT

Headlines:
You are here: Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Dinh Dưỡng

Những công thức thải độc gan dễ thực hiện tại nhà

Email In PDF.

23-5458-1449217566Ăn một quả bơ mỗi tuần, thêm muỗng gừng tươi vào nước ấm, uống nước trà xanh... giúp gan sạch, cải thiện chức năng hoạt động của gan.

Theo Natural News, cơ thể mệt mỏi, thiếu ngủ, sắc diện kém tươi, cơ thể như bị rút hết năng lượng đều có thể xuất phát từ một lá gan không khỏe. Gan thực hiện khoảng 500 chức năng hoạt động trong một ngày nhưng thường là bộ phận ít được chăm sóc nhất. Cơ thể con người hằng ngày nạp vào nhiều chất độc hại nhưng nếu gan không khỏe mạnh, những độc tố sẽ ứ đọng lại trong cơ thể.

Dinh dưỡng giúp người cao tuổi xương chắc, khớp khỏe

Email In PDF.

a2-8671-1449017562Người cao tuổi nên lựa chọn những thực phẩm phù hợp để bổ sung đầy đủ canxi, phốt pho, vitamin D trong bữa ăn hàng ngày như cá, hải sản, bông cải xanh...

Hơn hai tháng nay, chị Trần Thị Thu (32 tuổi, Gò Vấp, TP HCM) đều đặn hai lần mỗi tuần nấu canh hầm xương cho mẹ ăn vì chị nghe mọi người mách, món này tốt cho người hay nhức mỏi xương khớp. Chị Thu cho biết: "Mẹ tôi năm nay 58 tuổi, thường xuyên than nhức mỏi ở khớp gối và thắt lưng, đi lại khó khăn, tối ngủ trằn trọc liên miên. Tôi nghĩ do mẹ lớn tuổi, thiếu canxi nên tuần nào cũng cố gắng nấu canh hầm xương cho mẹ ăn vì nghe nói món này nhiều canxi lắm, lại dễ ăn".

Những món ăn tuyệt đối không được hâm lại

Email In PDF.

nam-romĐừng bao giờ hâm nóng nấm, khoai tây, gà, trứng, cần tây... lần thứ hai vì chúng có thể sinh ra chất độc có hại cho sức khỏe.

Một nghiên cứu mới cho thấy khi thực phẩm được hâm nóng, giá trị dinh dưỡng giảm xuống và hình thành độc tố, ảnh hưởng đến dạ dày và gây nhiều bệnh tật.

Dưới đây là những thực phẩm không được hâm lại, theo Boldsky.

Nấm

Nấm không nên hâm lại bởi các protein và hàm lượng dinh dưỡng trong nấm sẽ biến thành chất độc hại nguy hiểm cho dạ dày, tim mạch.

Khoai tây

Ăn khoai tây và bắp cải giảm ung thư dạ dày

Email In PDF.

spuds-3512867b-4231-1448853599Rượu bia, muối, thực phẩm bảo quản làm tăng ung thư dạ dày thì khoai tây và bắp cải giúp giảm nguy cơ mắc bệnh, theo một nghiên cứu mới tại Trung Quốc.

Theo Telegraph, nghiên cứu được tiến hành bởi các nhà khoa học tại Đại học Chiết Giang ở Trung Quốc. Kết quả được đúc kết từ 76 khảo sát về chế độ ăn uống của 6,3 triệu người và 33.000 trường hợp tử vong do ung thư dạ dày.

Nghiên cứu cho thấy những người ăn một lượng lớn rau củ màu trắng với lượng vitamin C dồi dào như khoai tây, hành tây và súp lơ giảm 1/3 nguy cơ mắc bệnh so với người không ăn chúng. Trái cây và rau xanh - vàng như bắp cải, cải xoăn, cần tây cũng có tác dụng rất tốt.

Uống nước dừa không đúng cách hại sức khỏe

Email In PDF.

120508afamilyskdua-f294e-6391-6319-8005-1419317164Thói quen uống 2-3 quả dừa một ngày có thể làm bạn thừa cân béo phì, dư đường, thậm chí không tốt cho phụ nữ mang thai 3 tháng đầu.

Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, nước dừa non chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, thành phần gồm 95% nước, còn lại là đường và một số vi chất như kali, sắt, canxi, photpho... Mỗi quả dừa non cung cấp khoảng 70 kcal. Đây là thức uống bổ dưỡng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, phòng bệnh sỏi thận, điều hòa huyết áp và tốt cho tiêu hóa.

Lạm dụng vitamin sẽ có hại

Email In PDF.

Vitamins-014-1024x614-5468-1448266528Vitamin A, C, E là những chất chống oxy hóa tốt, song nếu dùng quá nhiều có thể dẫn đến ung thư.

Nhiều người nghĩ rằng cứ bổ sung nhiều vitamin là tăng cường sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, Lifehacks cho rằng quan niệm này hoàn toàn sai lầm bởi không phải loại vitamin nào cũng tốt. Dưới đây là một số lưu ý về vitamin bổ sung bạn nên tham khảo.

Vitamin A, C, E

Vitamin A, C và E được biết đến như những chất chống oxy hóa hiệu quả, phòng chống ung thư. Thế nhưng, nếu nạp quá nhiều, các loại vitamin này sẽ gây tác dụng ngược.

Lý do nên uống trà xanh mỗi ngày

Email In PDF.

4-7204-1448170689Trà xanh chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất giúp cơ thể khỏe đẹp hơn mỗi ngày.

Trang Life Hacker chỉ ra những lợi ích tuyệt vời với sức khỏe khi thường xuyên uống trà xanh:

Giảm cân

Trà xanh có công dụng giúp tiêu hóa tốt và làm tan mỡ, được nhiều quý cô ưa chuộng sử dụng làm thực phẩm giảm cân. Nghiên cứu cho thấy caffeine trong trà làm tăng lượng tiết ra của dịch dạ dày, giúp tiêu hóa nhanh, đốt cháy lượng mỡ thừa đáng kể. Các vitamin trong trà còn giảm mỡ thừa trong cơ thể. Chất EGCG trong trà xanh giảm mỡ bụng hiệu quả cho một vòng eo thon gọn.

Tại sao nên ăn tỏi khi dạ dày trống rỗng

Email In PDF.

25-1448449829-garlic-8151-1448508837Ăn tỏi sống giúp làm sạch dạ dày, ngăn ngừa huyết áp cao, tăng cường hệ thống miễn dịch và giải độc gan hiệu quả...

Tỏi được coi là thuốc kháng sinh tự nhiên. Nó có khả năng tự chữa một số loại bệnh nhiễm trùng và làm lành vết thương trên cơ thể. Vì vậy, nó được sử dụng như một biện pháp phòng ngừa và chữa bệnh. Vì vậy, thay vì bắt đầu ngày mới với một tách cà phê hoặc bất kỳ đồ uống khác, hãy thử ăn tỏi sống.

Dưới đây là những lý do bạn nên ăn tỏi, theo Boldsky:

Làm sạch dạ dày

Giải pháp ăn ngon, ngủ sâu ở người cao tuổi

Email In PDF.

anh3-9266-1447990299Ăn uống không ngon miệng, khó ngủ là nỗi lo chung của người cao tuổi. Làm thế nào để khắc phục tình trạng này là băn khoăn của nhiều người.

Cô Bích Như 51 tuổi ở TP HCM thường xuyên cảm thấy ăn uống không được ngon miệng, mỗi bữa cô ăn rất ít. Cô chia sẻ: "Dạo này đêm tôi cứ trằn trọc mãi mới vào giấc được nhưng lại cứ hay thức giấc lúc nửa đêm. Cả người hay nhức mỏi, uể oải. Các con cũng cố gắng giữ không khí yên tĩnh để tôi dễ ngủ và nấu các món khoái khẩu của mẹ nhưng tôi vẫn không thấy khá hơn".

Tình trạng kém ăn, khó ngủ không còn xa lạ ở người lớn tuổi, đặc biệt đối với những người trên 50 tuổi. Ở độ tuổi này, các cơ quan trong cơ thể đang trong quá trình lão hóa và suy giảm chức năng như mắt kém, vị giác không còn nhạy với mùi vị nên ăn uống sẽ không thấy ngon, xương khớp thường đau nhức. Ngoài ra, sự suy giảm đáng kể sức đề kháng cũng khiến người lớn tuổi thường phải đối mặt với bệnh tật.

Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

Email In PDF.

3-1447748712 660x0Đậu nành, khoai lang, tỏi, nấm giúp bạn sống thọ, khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

 

 

 

 

 

 

 

 

Tác hại khi trẻ ăn dặm quá sớm

Email In PDF.

andam1-7039-1446346745Trẻ ăn dặm trước 6 tháng tuổi dễ bị rối loạn tiêu hóa, ít bú mẹ và thiếu dinh dưỡng để phát triển, do đó tăng nguy cơ mắc bệnh.

Phó giáo sư - tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, ở giai đoạn sơ sinh, hệ tiêu hóa của trẻ chưa phát triển hoàn thiện, chưa có đủ men tiêu hóa và dịch tiêu hóa còn ít, đặc biệt là chưa có men amylase để tiêu hóa tinh bột. Vì thế nếu ăn dặm sớm trẻ dễ bị rối loạn tiêu hóa với biểu hiện đầy bụng, đi ngoài phân lổn nhổn, mùi chua do không tiêu hóa và hấp thụ được thức ăn ngoài sữa.

7 thực phẩm giúp bạn trở thành 'người đẹp không tuổi'

Email In PDF.

Anti-ageing-596642-8854-144038-4819-3731-1447746362Nên thường xuyên ăn cá, sữa chua, bổ sung trái cây như cam, bơ... để ngăn quá trình lão hóa.

Lối sống lành mạnh, năng động cùng với một chế độ ăn uống dinh dưỡng tốt giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, chậm quá trình lão hóa, bạn trẻ mãi không già. Dưới đây là những thực phẩm giúp bạn kéo dài tuổi thanh xuân.

Cam

Vitamin C có trong cam giúp cơ thể tăng collagen, giữ cho làn da đàn hồi và dẻo dai hơn. Loại quả này cũng chứa lượng lớn nước giữ cho làn da và cơ thể không bị mất nước. Đây là một trong những loại thực phẩm hàng đầu để ngăn chặn lão hóa.

Vì sao nên uống nước ấm pha mật ong mỗi ngày

Email In PDF.

honey-3510-1442544638Một cốc nước ấm pha mật ong mỗi ngày giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ họng, thanh lọc cơ thể và nuôi dưỡng làn da.
Theo Lifehack, con người sống không thể thiếu nước, còn mật ong rất bổ dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là những lý do bạn rất nên uống nước ấm pha mật ong hàng ngày.

Tăng cường hệ miễn dịch

Mật ong chứa nhiều loại enzim, vitamin và khoáng chất bảo vệ cơ thể khỏi các vi khuẩn có hại. Hãy chắc chắn chọn mua những loại mật ong tốt để tận dụng tối đa lợi ích này.

Bổ sung Omega 3 và vitamin B giúp trẻ thông minh, nhớ lâu

Email In PDF.

12-11-201535-9055-1447385806Omega 3 và các vitamin nhóm B là bộ đôi vi chất hỗ trợ trẻ phát triển trí não, từ đó tăng cường khả năng học nhanh, nhớ lâu....

Vi chất dinh dưỡng vốn là các chất mà cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng nếu thiếu hụt sẽ gây nên những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe, đặc biệt đối với trẻ em. Để giúp trẻ phát triển thể chất thì các loại vi chất dinh dưỡng phổ biến và quan trọng nhất là vitamin và khoáng chất như A, D3, canxi, magiê, kẽm... Bên cạnh đó, trong quá trình phát triển và hoàn thiện thì việc bổ sung bộ đôi vi chất Omega 3 và các vitamin B sẽ giúp não bộ của trẻ phát triển hoàn thiện.

Đàn ông nên ăn 2 tép tỏi mỗi ngày

Email In PDF.

cong-dung-chua-benh-tu-toi-goctrithucTỏi là một trong những thực phẩm tốt nhất để cải thiện sức khỏe tình dục của nam giới.

Theo Boldsky, chế độ ăn uống rất quan trọng cho cả sức khỏe tinh thần và thể chất. Lối sống và chế độ ăn uống không lành mạnh có thể khiến nam giới gặp khó khăn trong việc sinh sản. Các nhà nghiên cứu nói rằng, vô sinh ở nam giới có thể được khắc phục nếu họ tuân theo một chế độ ăn uống phù hợp.

Dưới đây là những thực phẩm tốt nhất giúp cải thiện khả năng sinh sản cho nam giới:

Chuối

Trang 6 của 60