Monday, May 22nd

Last update:02:30:12 PM GMT

Headlines:
You are here: Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Dinh Dưỡng

Cách giúp bé thấp còi tăng cân khỏe mạnh

Email In PDF.

29-3-201744Cha mẹ nên theo dõi đà tăng trưởng của con, điều chỉnh chế độ ăn và đừng ngần ngại tìm lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng.

Nhiều mẹ than con gầy gò, thấp bé so với bạn bè cùng trang lứa, lại hay ốm vặt dài ngày nhưng không biết cải thiện thế nào. Theo chuyên gia, nếu chăm sóc bé tích cực ngay từ bây giờ, cha mẹ sẽ giúp con sớm bắt kịp đà tăng trưởng của lứa tuổi.

Dinh dưỡng cho trẻ bị tiêu chảy

Email In PDF.

7-mon-chao-chuaTrong thời gian bé bị tiêu chảy nên cho ăn các món mềm như cháo gạo trắng loãng, cháo cà rốt thịt nạc, cà rốt hầm nhừ, súp gà, khoai tây hầm nhừ.

Theo bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt, tiêu chảy là tình trạng đi ngoài phân lỏng hoặc nhiều nước trên 3 lần mỗi ngày. Bệnh thường xảy ra ở trẻ em, nhất là giai đoạn từ 6 tháng tuổi đến 2 tuổi. Người ta chia làm 2 loại: Một là tiêu chảy cấp xảy ra đột ngột kéo dài không quá 14 ngày (thường dưới 7 ngày); Hai là tiêu chảy kéo dài trên 2 tuần.

Thịt cá không nên cấp đông nhiều lần

Email In PDF.

thit-ca-8767-1489111168Việc làm lạnh từ 2 lần trở lên làm cho màng tế bào của thịt, cá bị phá hoại nghiêm trọng khiến nó nhanh thối và biến chất.

Theo Health, thực phẩm bảo quản ở nhiệt độ thấp có thể ức chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ được mùi vị, chất dinh dưỡng, độ tươi ngon như ban đầu. Tuy nhiên việc cấp lạnh thực phẩm cũng cần phải có thời hạn nhất định chứ không nên để quá lâu.

Những ai không nên ăn bưởi?

Email In PDF.

buoi-nutifood-9506-1484367878Bưởi có tính lạnh, không thích hợp cho người hay bị tiêu chảy, đi ngoài phân lỏng, đau bụng.

Bác sĩ Phạm Văn cho biết theo y học cổ truyền, bưởi có vị ngọt chua, công năng lưu thông khí huyết, nhuận phế thanh tràng, bổ huyết kiện tỳ, phòng tắc động mạch não, giảm cân...

Những dưỡng chất tốt cho sức khỏe trong dầu gạo

Email In PDF.

2-38-1442-1481099539Viện phó Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, dầu gạo giàu chất chống oxy hóa và cân đối các nhóm acid béo nhờ chiết xuất từ cám gạo tươi.

Dầu gạo là một trong những loại dầu thực vật tốt nhất cho sức khỏe, được sử dụng rộng rãi tại nhiều nước phát triển như New Zealand, Australia, Nhật Bản, Hàn quốc, Mỹ, châu Âu... Dầu chất lượng tốt được làm từ cám gạo tươi, chế biến ngay trong vòng 6h sau khi tách khỏi hạt gạo. Việc tinh luyện đòi hỏi công nghệ, máy móc hiện đại và trình độ kỹ thuật cao, nhằm đảm bảo tách lọc mọi tạp chất song vẫn giữ lại các dưỡng chất quý giá của lớp cám gạo, đặc biệt là Gamma-Oryzanol và cân đối các nhóm acid béo.

Ăn sáng thế nào để đảm bảo đủ chất và giảm cân hiệu quả

Email In PDF.

thumbBữa sáng là yếu tố then chốt trong việc giảm cân vì nó có thể điều chỉnh việc ăn uống trong cả ngày. Các chuyên gia đã đưa ra những nhóm dinh dưỡng cần thiết cho bữa sáng và cách dễ dàng bạn có thể áp dụng cho chế độ giảm cân của mình.

7 lý do nên bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột

Email In PDF.

Tuyet-chieu-giupLợi khuẩn giúp hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện miễn dịch, phòng cảm cúm, chữa tiêu chảy và táo bón, giảm tác dụng phụ của kháng sinh...

Phó giáo sư, Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Thị Lâm - Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia khuyên người tiêu hóa kém, miễn dịch yếu bổ sung lợi khuẩn (probiotics) để cải thiện sức khỏe. Theo bà, lợi khuẩn có 7 tác dụng tốt cho cơ thể. Chúng cư trú tạm thời trong đường ruột, vòng đời ngắn. Vì vậy, nên bổ sung lợi khuẩn hàng ngày từ sữa chua, phô mai, dưa muối sạch, chocolate đen...

5 lưu ý chọn dầu ăn tốt cho sức khỏe

Email In PDF.

hieu-qua-lamMàu sắc, độ sánh, nhiệt độ bốc khói, tỷ lệ chất béo... là những yếu tố giúp bà nội trợ chọn được dầu ăn tốt cho sức khỏe.

Vấn nạn thực phẩm bẩn được các chuyên gia đưa ra tại hội thảo "Sức khỏe và an toàn thực phẩm", do Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam và Cục An toàn Thực phẩm tổ chức ngày 11-12/11 tại Hải Phòng và Quảng Ninh. Trong đó, chọn mua dầu ăn kém chất lượng là sai lầm nhiều bà nội trợ mắc phải.

12 loại rau quả giúp mắt sáng khỏe

Email In PDF.

BapĐu đủ, bơ, cà rốt, khoai lang, cà chua, bắp ngô, các loại rau lá màu xanh... giúp tăng cường thị lực, mắt sáng khỏe hơn.

Theo bác sĩ chuyên khoa 1 Trần Thị Minh Nguyệt, để có đôi mắt sáng khỏe, trước hết mọi người cần tập thói quen sinh hoạt, học tập, làm việc khoa học và điều độ. Trong bữa ăn hàng ngày nên bổ sung thêm các thực phẩm giàu omega3

6 THỨC UỐNG TỐT NHẤT NÊN DÙNG TRƯỚC KHI ĐI NGỦ

Email In PDF.

tải xuống 4Thường người ta hay uống chút rượu trước khi đi ngủ, nhưng ngày nay đã có rất nhiều loại thức uống tốt ngang ngửa so với rượu. Từ trà, sữa đến chocolate... mời bạn cùng tìm hiểu.

Nếu bạn gặp khó khăn để vỗ về giấc ngủ sau một ngày dài, những món thức uống nóng dưới đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo nhất giúp bạn thư giãn và sẵn sàng chìm vào giấc ngủ.

7 lý do bạn nên chịu khó chắt nước cơm uống mỗi ngày

Email In PDF.

7lydoCùng với sự phát triển của nồi cơm điện, ít ai còn kiên nhẫn chờ cơm sôi để chắt nước cơm nữa. Vô tình ngày nào chúng ta cũng bỏ phí mất một loại dưỡng chất vô cùng tinh túy.
Lần cuối cùng mình chắt nước cơm cách đây cũng 15 năm rồi. Còn nhớ mùi vị nước cơm lúc đó rất thơm và ngon ngọt.

Nhờ bát nước cơm mỗi ngày mà dù nhà nghèo, không dư dả thịt cá, nhưng mình cũng chẳng bị còi cọc hay bệnh tật vì thiếu chất.

Tự làm thức uống ngừa ung thư hiệu quả

Email In PDF.

tải xuống 3Chỉ với mật ong và baking soda, bạn có thể dễ dàng làm ra thức uống có tác dụng ngăn ngừa và điều trị ung thư hiệu quả.

Ung thư đe dọa tính mạng con người trên toàn cầu. Một phép nhân bất thường của các tế bào ung thư dẫn đến phá hủy các mô và cơ quan một cách trầm trọng. Gần đây, nhiều người đã quan tâm đến việc phòng bệnh hơn trị bệnh, chủ động tìm ra các phương pháp ngăn ngừa và thậm chí điều trị ung thư từ tự nhiên.

Cách chọn trái cây ít ngọt cho người tiểu đường

Email In PDF.

tieu-duong-trai-cayBệnh nhân tiểu đường nên hạn chế ăn các loại trái ngọt như sầu riêng, mít, vải, nhãn, nên dùng thanh long, bưởi, củ sắn, cóc, ổi, táo, lê.

Nhiều nghiên cứu cho thấy trái cây là nguồn cung cấp nước, đường, chất xơ, vitamin C, vitamin nhóm B, chất khoáng, canxi, magie, kali... cần thiết cho cơ thể. Năng lượng từ trái cây chủ yếu đến từ

Cách làm tỏi đen tại nhà chuẩn nhất

Email In PDF.

thGần đây chúng ta được biết đến một loại thực phẩm quen thuộc có công dụng như một loại thuốc hữu hiệu trong việc phòng và chữa bệnh đó là tỏi đen. Tỏi đen

không chỉ có tác dụng phòng và chữa bệnh mà còn được coi như một loại thần dược cho vẻ đẹp con người. Chính vì vậy tỏi đen được coi như là một mặt hàng

khá hot hiện nay. Cách làm tỏi đen cũng không quá khó mà lại đảm bảo chất lượng. Cùng xem hướng dẫn cách làm tỏi đen tại nhà chuẩn nhất để tự mình chế

biến tỏi đen an toàn nhé.

NHỮNG LỢI ÍCH KHI ĂN TRỨNG CÚT

Email In PDF.

altNhiều người rất mê trứng cút nhưng không phải ai cũng biết được đây là một loại trứng rất bổ dưỡng. Sau đây là những công dụng đã được chứng minh của trứng cút:

Bồi dưỡng cho người suy nhược và trẻ em suy dinh dưỡng

Cho ăn thêm cháo trứng cút ngày 2 bữa, ăn nhiều ngày sẽ có hiệu quả tốt

Trang 1 của 58